LA SALUTE …VIEN MANGIANDO!

Corso di Base di cucina salutare e naturale

Domenica:
21 febbraio - 28 febbraio - 21 marzo - 28 marzo

dalle ore 15.30 alle ore 19.30: in cucina per la preparazione del cibo
dalle ore 20: cena insieme (è possibile invitare anche un’altra persona)

Durante il corso che sarà esclusivamente pratico, oltre a preparare insieme alcune gustose ricette vegetariane e vegane, si imparerà a conoscere e a cucinare alimenti salutari e spesso poco conosciuti come il tempeh, tofu, seitan, malto, miso, ghee, agar agar, gomasio, shoyu, tamari, le prugne umeboshi, the bancha ecc…

Riceverete inoltre ogni volta delle ampie dispense, che vi guideranno in una sorta di auto-difesa alimentare, fornendovi approfondite informazioni su come i nostri comportamenti alimentari quotidiani interferiscano con una buona digestione, e su quali siano i numerosi veleni e cibi-nemici che danneggiano la nostra salute e che introduciamo più o meno inconsapevolmente ogni giorno.

Naturalmente si parlerà anche di quelli che sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole ( per fortuna ci sono anche questi! :-)) e che sono in grado di aumentare la nostra energia vitale e sostenere la nostra salute.

Inoltre le dispense verranno integrate con numerosi suggerimenti pratici di cucina, numerose ricette e consigli per una sana colazione, un pranzo e cena equilibrati e spuntini energetici.

Costo complessivo del corso: 200 euro inclusivo di 4 cene (è possibile invitare anche un’altra persona al costo aggiuntivo di 10 euro a cena)

Numero massimo di partecipanti per corso: 6 (a esaurimento dei posti si avvierà un nuovo corso nelle giornate di: 18 aprile - 2 maggio -16 maggio - 30 maggio)

Materiale da Portare: grembiule, coltello per verdure e tagliere (piccolo)

Inoltre in omaggio a chi partecipa al corso, una ulteriore dispensa su:

I TOCCASANA: supplementi nutrizionali naturali che non dovrebbero mai mancare in casa propria.